Греция. Образование в Греции. Высшее швейцарское образование в Греции
ХАРЬКОВ
адрес офиса
(095) 7-5555-04, (096) 7-5555-04
vopros@gulfstream.ua   skype oo-1-3

 

СТРАНЫ......
 
 


 
 
Если Вы заметили ошибку, то можно сообщить об этом, выделив часть текста с ней
и нажав...
Если Вы заметили ошибку, то можно сообщить об этом, выделив часть текста с ней и нажав Ctrl+Enter
 
   Главная » Все о Греции » Особенности жизни в Греции
Особенности жизни в Греции
Особенности национального характера
Жизненный уклад и традиции
Праздники в Греции
Национальные блюда, культура питания
Культурная жизнь в Греции
Места для отдыха в Греции
Транспорт в Греции
Спорт и активный отдых в Греции





Особенности национального характера греков


Потомки одной из самых древних культур, положившей начало западной цивилизации, греки называют себя эллинами. В какой-то степени это определение не соответствует действительности, ибо эллинская культура перестала существовать с приходом в древнюю Византию христианства. С тех пор на древней земле Эллады все безраздельно подчинялось православию. Православие наложило свой отпечаток на культуру, искусство, жизненный уклад.

Демократия - понятие, рожденное здесь, в Древней Греции. Тот самый «демос», внимавший Эвклиду и Диогену на площадях древних Афин, вышел на улицы 28 октября 1940 года, скандируя «Охи!», то есть «Нет». Это был единодушный ответ на ультиматум фашистской Италии пропустить в Грецию войска для занятия стратегических позиций.

Греки отлично понимали, что ждет их в случае отказа, но сказали «нет» фашистам. Национальный характер в полной мере раскрывается в трудные времена. Проявилась твердая принципиальность греков и в годы правления режима «Черных полковников». Так называемая кипрская авантюра, приведшая к расколу острова на южную и северную части, привела к смене власти в Греции.

Греки религиозны, большинство населения Греции - ревностные православные, и при этом греческое побережье занимает первое место в мире по количеству нудистских пляжей, а остров Миконос считается меккой и всеевропейским местом отдыха сексуальных меньшинств, эдакая греческая Ибица. Быть может терпимость к вольностям туристов - единственное, что осталось в жителях Эллады от древних эллинов. Но такую толерантность можно отнести скорее к демократичности греческого общества, нежели к пережиткам эллинизма.

Греки гостеприимны, и их гостеприимство не носит показного характера. Обязанность проявлять радушие на службе совершенно не охлаждает пыл эллина в роли хозяина. Если Вы приглашены в греческий дом, будьте готовы, как минимум, выпить кофе (в зависимости от сезона это может быть «кафе эллиника», черный натуральный, или «фропе», холодный кофе со льдом), а как максимум - отобедать по полной программе. Особенно любят накрывать столы для гостей понтийские греки - русскоязычные репатрианты из Грузии и Средней Азии.

Пожилые люди любят собираться в кофейнях. В отличие от таверн, там не едят, а лишь пьют кофе, чай, национальную анисовую водку Узо и белое столовое вино Ретцину. Узо пьют разбавленной, отчего напиток приобретает мутно-молочный цвет. Пенсионеры часто проводят в кофейнях дни напролет. Чем еще заняться старикам, как не общаться, играть в карты и попивать чай в уютном заведении.

Только в Греции существует понятие «наша таверна» и «наша кофейня». В плане времяпрепровождения греки ужасно консервативны. В таверну, расположенную, как правило, неподалеку от дома, ходят не годами и десятилетиями, а поколениями. Нередко в одну и ту же таверну ходили и отец, и дед нынешних завсегдатаев, а обслуживал их отец и дед нынешнего владельца.

Жизненный уклад и традиции греков


Жизненный уклад современной Греции во многом схож с другими странами Южной Европы и Средиземноморья. Продолжительный обеденный перерыв, во время которого деловая жизнь замирает, а после спада дневной жары возобновляется и продолжается до позднего вечера, напоминает испанскую сиесту. Размеренность и неторопливость местного бизнеса, обусловленная жарким климатом, проявляется даже в банках, аэропортах и государственных учреждениях.

Греки пьют кофе всегда и везде, даже водители автобусов потягивают охлажденное «фропе» из специальных кружек-термосов. Торговаться, совершая покупки, принято, не стоит забывать, что, несмотря на вполне европейские понятия, Греция принадлежит к левантийским странам, и средиземноморские привычки никто здесь не отменял. Рыночные торговцы торгуются подолгу и со вкусом, владельцы мелких лавок менее уступчивы. Торговля здесь не только бизнес, но и своеобразное самовыражение. Умеющих грамотно и настойчиво торговаться уважают, тех же, кто сразу соглашается на названную цену, считают простаками.

Праздники в Греции


Кто бы что не говорил, а отдыхать греки любят и умеют. Только представьте - в течение года в Греции отмечают 12 праздников государственного масштаба! Кроме этого, в каждом регионе проходят различные культурные мероприятия.

Широко отмечают в Греции Пасху. Проводятся торжественные шествия, устраиваются народные гуляния. Страстная пятница начинается красочными процессиями, которые направляются к центральным площадям всех городов и поселков.

В День Независимости и праздник Благовещения проводят традиционные военные парады, причем не только в Афинах, но других городах страны. Праздник Святого Георгия посвящен рыцарю, убившему дракона и отмечается по всей стране. 1 мая в Греции - это не только день труда, но и день цветов.

Ежегодно в июле в Афинах проходит рок-фестиваль Rockwave. Рок - группы со всего мира играют прямо на улице, на открытых площадках и в концертных залах. Также летом в Греции проходит Международная Парусная регата. В июле и августе в Греции проходит Винный Фестиваль. В августе в Греции начинает свою работу Лунный фестиваль. Это стоит увидеть - танцы при лунном свете восхищают всех без исключения! «Праздничный год» завершают День Святого Николая и Рождество.

Национальные праздники в Греции:
• 1 Января - Новый год.
• 6 Января - Богоявление.
• 25 Марта - День Независимости.
• 1 Мая - День Труда.
• 15 Августа - День Успения Богородицы.
• 28 Октября - День "Охи".
• 25 Декабря - Рождество.
• 26 Декабря - День подарков.

Национальные блюда, культура питания в Греции


Национальные блюда, культура питания в Греции Особое явление в греческом укладе - таверны. Типичная таверна представляет собой небольшой ресторанчик с национальной кухней. В каждой уважающей себя таверне - свой сорт молодого красного вина, которое наливается прямо из бочки в литровые или полулитровые кувшины.

Таверна может специализироваться на определенных блюдах, которые штатный повар готовит лучше всех в округе. При случае отведайте кокорецци - бесподобный мясной рулет, приготовленный на гриле. Это блюдо довольно сложно готовить, поэтому даже в Греции кокорецци готовят не везде и не каждый день. Хороши бризолы - свиные отбивные из парного мяса, нежнейший салат из зелени с йоруртом, который называется дзадзыки, жареный осьминог, креветки в горчичном соусе. Великолепие греческой кухни непередаваемо словами, это нужно просто пробовать.

Независимо от статуса таверны, а они достаточно сильно разнятся по ценам, посетителя ждет теплый, радушный прием. Еще бы, ведь вы принесли деньги, а значит, всё в таверне подчиняется вашим желаниям и вращается вокруг вас. Официант стелет белоснежную скатерть на стол при посетителях - это непреложное правило любой уважающей себя таверны. На стол подается ароматный свежайший хлеб в корзинках, расставляются приборы. После картинной паузы официант чинно раздает меню и приносит вино. Встреча посетителей, препровождение их к столику и сервировка - ритуал, театральное действо, которое исполняют только мужчины.

Хороши и уличные зазывалы. Многие заведения нанимают бойких молодых людей с тем, чтобы они приглашали гостей зайти в таверну. Зазывала - льстец и подхалим, причем нарочитый. Он закроет за вами дверцу авто, наговорит комплиментов вам и вашей даме, будет улыбаться, шутить, а уж затем предложит зайти в таверну. Ну как тут отказаться?

Культурная жизнь в Греции


Греки достаточно консервативны. Они чтят культуру и традиции, соблюдают все религиозные праздники и с удовольствием носят национальную одежду, конечно в рамках разумного. Деловой этикет и повседневная одежда здесь - европейские. Бизнесмены носят традиционные темные костюмы и галстуки, в жаркое время года принято не надевать пиджак и галстук. Банковский или почтовый служащий в шортах и майке - явление неслыханное. В повседневной же жизни греки демократичны в одежде, в толпе туристов не всегда можно определить аборигена.

Молодежь в Греции, как и во всей Европе, слушает западную музыку, рок и поп днем в машине или в плеере. Но каким-то непостижимым образом молодые греки остаются верны традициям - в тавернах, где по выходным собирается много молодежи, звучит живая народная музыка, люди пьют вино, много едят и танцуют. При этом пьяных на улицах не видно даже по праздникам, культура употребления спиртного традиционно высока.

Места для отдыха в Греции


Места для отдыха в Греции С местами отдыха в Греции сложно. Вовсе не из-за недостатка курортных мест, а ввиду их обилия. Вся страна - сплошной курорт.

Условно Греция делится на островную и континентальную часть. Острова, коих по разным оценкам насчитывается от 800 до нескольких тысяч, предлагают разнообразный отдых по разным ценам. Любители понежиться на пляже в тишине и безмолвии едут на небольшие острова Ионического архипелага, те же, кто любит шумное веселье нон-стоп, предпочитают Крит или Санторини. Материковая часть также изобилует курортами. Наиболее колоритные и популярные из них расположены на полуострове Халкидики.

Три отрога полуострова, Ситония, Кассандра и Айос Орос - поистине райские места, но для пляжного отдыха пригодны лишь два из них. Айос Орос, или Афон, закрыт для посещения туристами, поскольку там расположена монашеская республика. Этот полуостров - крупнейший центр поломничества православных верующих. Здесь расположены 18 монастырей, среди которых и русский, Пантелеймонов монастырь, населенный в настоящее время русскими монахами. Заповедные места с нетронутой природой уникальны по своей красоте.

Женщинам въезд на Афон строго запрещен, а паломникам необходимо получить разрешение на посещение полуострова в специальном отделе префектуры Салоник. Ситония же и Кассандра представляют собой сосредоточение пляжей и отелей на любой вкус и карман. Лазурное море, чистейший кварцевый песок и сосновый лес делают отдых там незабываемым.

Транспорт в Греции


Поскольку 20% территории Греции приходится на острова, здесь хорошо развит водный транспорт. Паромом или катером можно добраться практически до любого острова, а также существуют варианты добраться морем до отдаленных точек на полуостровах Халкидики и Пелопоннес.

Воздушное сообщение также развито, аэропорты Афин, Салоник, Ираклиона предлагают широкий выбор внутренних маршрутов. Долететь из Афин до Салоник или Крита можно всего за полчаса, поэтому внутренние авиаперелеты популярны не только среди туристов.

Автобусные маршруты охватывают всю материковую часть страны. Путешествовать на автобусе не так комфортно, как на самолете, зато в пути можно любоваться достопримечательностями.

Развит и железнодорожный транспорт. Поезда достаточно комфортны, но путешествие по железной дороге займет времени больше, чем на автобусе, при сопоставимой цене билета.

Машину на прокат предлагают тысячи пунктов проката. Необходимые документы - водительские права европейского образца, паспорт и действительная кредитная карта. Лучше всего брать авто в крупной сети - меньше проблем со страховкой, лучше состояние автомобилей и есть возможность сдать машину в другом городе в отделении компании. Некоторые дороги в Греции - платные. Следует быть готовыми к тому, что за проезд по междугородним шоссе придется заплатить от 5 до 15 евро. Однако существуют и альтернативы - менее удобные, менее оборудованные непрямые маршруты.

Проезд на такси в Греции стоит недорого за счет того, что водитель имеет право подсаживать пассажиров по пути. Естественно, что незнающего туриста могут возить сколько угодно долго, собирая попутчиков. Этим грешат не все таксисты, но прецеденты, к сожалению, бывают.

Спорт и активный отдых в Греции


Многие туристы пассивному лежанию на пляже предпочитают активный отдых или спорт. Греция - идеальное место для такого времяпрепровождения. Горные маршруты, специализированные спелеологические туры, дайвинг на островах, а также водные лыжи, полеты на гидропланах и многое другое. В отелях и пансионатах в обязательном порядке присутствуют тренажерные залы, сауны и СПА. Многие курорты, кроме того, располагают плавательными бассейнами с дорожками, а в городе можно взять на прокат скутер или горный велосипед.


« Государство Греция | Социальная система Греции »
 
...ВСЕ О ГРЕЦИИ
 
....СЕРВИСЫ